Výrobek je vhodný pro teplou i studenou kuchyni.

Hmotnost 1 páru cca 0,1 kg.

Drůbeží strojně oddělené maso: min. 40 %

Obsah masa: min. 45%
Obsah tuku: max. 30 %
Obsah soli: max. 2,5 %

Balení: technologické – kolagenní střevo
Baleno v ochranné atmosféře
Skladování: +1°C až +5 °C